Rong nho là một loại tảo biển có hình dạng giống như một chùm nho. Được mệnh danh là trứng cá muối xanh (trứng cá muối hay được biết đến là món ăn rất đắt đỏ chỉ dành cho giới thượng lưu). Rong nho biển thường được sử dụng như một loại rau. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của nó cao hơn các loại rau thông thường rất nhiều.
Loại rong biển này đặc biệt giàu giá trị dinh dưỡng, có vị ngon đặc trưng của biển cả và hình dạng giống như chùm nho. Người bình thường ít ai biết được loại rong nho này có giá trị cao, tuy nhiên ở phương Tây, đặc biệt là Nhật thì người ta rất quen thuộc với loại thực phẩm này.
Ở Việt Nam, vùng trồng rong nho tập trung chủ yếu ở vùng ven biển miền Trung. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của bão lụt thường xuyên và gặp vấn đề trong việc đưa sản phẩm ra thị trường người nông dân trồng rong đang gặp nhiều khó khăn. Có những hộ gia đình mất trắng sau đợt bão lũ vừa qua.
Với sứ mệnh "đồng hành cùng nông dân Việt Nam", Công ty cổ phần công nghệ F99 đã ấp ủ và dự án 'giải cứu rong nho' giúp đỡ người nông dân đã được thực hiện. Với đặc thù là thực phẩm tươi rất khó để phân phối sản phẩm rộng rãi, F99 đã đưa công nghệ tách nước li tâm Nhật Bản vào việc sản xuất và chế biến rong nho. Giúp rong nho không chỉ được phân phối rộng rãi khắp cả nước mà còn cả trên thị trường nước ngoài
Vừa qua trên trang cá nhân của ca sĩ Thủy Tiên có đăng tải bài viết Thủy Tiên sử dụng rong nho Sabudo của công ty F99 nhầm ủng hộ người dân miền Trung ngoài ra rong nho còn là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, vitamin.
Theo thông tin từ nhãn hàng Sabudo của F99, số lượng người mua nhầm ủng hộ rong nho, ủng hộ người nông dân trồng rong nho tăng khá nhiều ngay sau vài viết của Thủy Tiên
Với đặc tính vùng trồng là nước do vậy rong nho tươi rất dễ nhiễm khuẩn và không thể vận chuyển và bảo quản lâu. Đối với rong nho tách nước li tâm Sabudo, rong nho tươi được đưa vào xử lí sạch sẽ và sau đó áp dụng công nghệ tách nước li tâm của Nhật Bản, các dinh dưỡng, vitamin được giữ nguyên và chất lượng an toàn thực phẩm được đảm bảo.
Rong nho có mùi vị rất ngon, khi cắn vỡ hạt rong nho, nước của nó có vị mặn rất lạ miệng. Rong nho được chế biến thành nhiều món ngon nhưng chủ yếu người ta thường làm salad, trang trí trên sushi, làm gỏi, hoặc chấm kèm với nước tương cũng đủ cảm nhận được mùi vị đặc biệt lan tỏa trong miệng.
1. Giúp xương chắc khỏe
Rong nho biển rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa đa có trong nhóm omega 3 (DHA, EPA, ALA), có tác dụng kháng viêm và làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
2. Tăng cường thị lực
Rong nho giàu chất sắt và vitamin A. Vì vậy, nó có tác dụng tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt…
3. Giảm nguy cơ tiểu đường
Rong nho chứa nhiều vitamin C, giúp phòng chống và cải thiện các triệu chứng bệnh tiểu đường hiệu quả.
4. Công dụng của rong nho với sức khỏe tim mạch
Rong nho chứa các axit béo không bão hòa AA, LA, DHA, EPA và ALA giúp giảm cholesterol, tăng tính co giãn của mạch máu. Các axit trong rong còn có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, duy trì cấu trúc collagen của động mạch, qua đó giúp ngăn ngừa các căn bệnh như đột quỵ, xơ vữa động mạch hay nhồi máu cơ tim.
5. Làm đẹp da
Chất béo có trong rong nho sẽ giúp bảo vệ màng tế bào, cải thiện tính đàn hồi của thành mạch máu, qua đó giảm các triệu chứng khô da. Rong cũng thúc đẩy sản xuất collagen và chất chống oxy hóa, hai chất được coi là “mỹ phẩm tự nhiên” giúp cải thiện da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa.
6. Hạn chế táo bón
Rong nho biển chứa lượng calo và đường rất thấp, cho phép vi khuẩn dễ dàng tiêu hóa thức ăn và bài tiết chất thải một cách nhanh chóng. Do đó, nó có tác dụng rất tốt trong việc điều trị táo bón ở cả người lớn và trẻ em.
7. Giảm cân
Rong nho biển ít đường nhưng giàu canxi, kẽm, sắt, protein thực vật, vitamin C và axit béo không bão hòa đa nên có thể coi là thực phẩm bổ dưỡng và an toàn cho trong trường hợp bạn bị thừa cân hay đang trong chế độ ăn kiêng.
8. Công dụng phòng ngừa ung thư của rong nho
Fucoidan có trong loại rong này được xem như một chất chống ung thư tự nhiên. Các nghiên cứu năm 2002 và 2005 đã chứng minh Fucoidan là một thành phần mới có khả năng điều trị ung thư hiệu quả. Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng Fucoidan có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày tự tiêu diệt. Fucoidan cũng được phát hiện cho thấy có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch đáng kể và giúp giảm mức cholesterol trong máu.
Các chất dinh dưỡng có trong rong nho nếu được cơ thể hấp thụ hiệu quả sẽ mang lại tác động tích cực cho hệ tiêu hóa, thần kinh, tim mạch,…
Bảng giá cho chương trình ủng hộ người nông dân
*1 hộp _Giá 449.000đ tặng 1 chai sốt mè. Tổng 12 gói. Freeship
*2 hộp _Giá 898.000đ tặng thêm 1 hộp + 3 chai sốt mè. Tổng 36 gói. Freeship
*3 hộp_ Giá 1.367.000đ tặng thêm 2 hộp +5 chai sốt mè. Tổng 60 gói. Freeship
*5 hộp_ Giá 2.245.000đ tặng thêm 4 hộp +9 chai sốt mè. Tổng 108 gói. Freeship
*10 hộp tặng 10 hộp. Mua càng nhiều tặng càng nhiều. Giá càng rẻ
- Hotline đặt hàng: 094.128.0705
- Website: https://f99.com.vn/
- App: F99
- Facebook : f99.com.vn/
- Cơ Sở 1 : Số 6, ngõ 102 Kim Giang , Thanh Xuân , Hà Nội
- Cơ Sở 2 : Số 4 - 5 Trương Đình Hợi, Phường 18, Quận 4, HCM
- Cơ Sở 3 : 61 Trương Vĩnh Ký, Q. Tân Phú, HCM
- Cơ Sở 4 : 96A Trường chinh, Khu phố 6, P. Tân Hưng Thuận, Q12 , HCM